EVeats

Chicken and Dumplings - Amerikansk Comfort Food

  • Publisert: 07.07.2017, 12:28
  • Kategori: Middag
  • Har du noen gang smakt p denne? Hvis ikke s m du prve det! Er du glad i gryteretter eller kanskje kremet pasta, s er denne retten en fin kombinasjon. 

     
    Oppskrift:
    300-400g kyllingfilet
    4 dl amerikansk grnnsaksblanding
    ca 1,2L vann
    1 hvitlk
    2 Laurbrblad
    1/2 ts pepper
    1 ts lkpulver
    2-3 ts buljongkrydder
    1/2 ts gastromat
     
    Dumplings:
    1,5 cups hvetemel
    1/2 ts bakepulver
    1/2 salt
    1/2 ts gastromat
    50 g delfiafett (jeg brukte smr istedet)
    1/2 egg
    ca 1 kraft
     
    Man kan bruke 1 egg om man nsker det, men da blir dumplingsene mye fastere og gulere. Som du ser p videoen s ble gryta ganske tykk, skulle egentlig ha tilsatt mer vann/kraft/melk for tynne det litt ut. Smak til med salt, pepper og gastromat og la det smkoke litt p slutten av prosessen slik at dumplingsene suger til seg mye smak fra gryta. 
     
     
  • Publisert: 07.07.2017, 12:28
  • Kategori: Middag
  • 0 kommentarer
  • Ingen kommentarer

    Skriv en ny kommentar

    hits